今天~~大夥浩浩蕩蕩的到達新店的 " 大山無價 " 吃尾牙
共25人........公司同事僅5位 < ㄏㄏ~>
聽說這家不好訂呢~需要提早預約
大山無價是沒有菜單的餐廳,每人定價NT$1000+10%,葷菜;也可做素食餐。
所以這次運氣算不錯呦^^
這在路邊.....很好找 大大的招牌 " 大山無價 "
造景很不錯~~整個被植物包圍著.......
外側有個庭院~~ 看過去很舒服~~
日式極簡禪風的裝置藝術,搭配著大大的落地窗與極佳視野的穿透感
讓山色與美食呼應的相得益彰
四處可見陶作~~
聚會還是免不了喝杯紅酒..........真的不太喜歡這個味道呢~~
大山無價標榜慢食文化,今天這餐一定要慢~慢~慢~慢~吃!!
1.玫瑰花葡萄酒凍
2. 鮭魚卵干貝唇和花生豆腐
3.鮑魚
醬油、新鮮現磨的芥末,這點有認真、和洋蔥油醋醬。
4.生魚片沙拉
小姐上菜前有先詢問吃不吃生魚片,我沒說我不吃,師傅會將生魚片烤熟~
墊在下面的生菜沙拉,已經有酸醋醬了,
但是服務生說另外附上的洋蔥油醋醬是要跟著生菜沙拉吃的。
沙拉裡面有生百合,真好吃,生的百合很甜;小黃瓜也特別輕脆。
頗酸!不過簡單的烏梅醋裝在精緻的琉璃杯裡就非常的"高級"
5.紅麴松版豬+普洱茶
豬肉很嫩,搭配上紅麴醬~清爽中帶有肉的鮮味
6.蔬浮糕渣
宜蘭名產糕搭配法式餐廳常有的蔬菜濃湯讓人意外的非常相配!
這道湯是用石頭碗裝的,剛開始有些燙手,但卻讓湯保持熱呼呼的狀態,喝完整個人都暖活了起來~
7.大眀蝦+炸時蔬
蝦子滿新鮮的,煮的熟度剛好,蝦子多汁鮮嫩;一旁的配菜也都很到味。
尤其是那地瓜片~又酥又甜~~~~
桂花醋
8.烏魚子炒飯
非常香!金黃色的炒飯,粒粒分明,吃完口齒留香~不過吃到這已經相當的飽了.......
9.蓮子蓮藕菱角雞湯
熱騰騰的湯送上桌時,湯中的蓮花還會慢慢的綻開,非常驚奇
雞湯溫順好喝,裡面除了雞肉,還有樹薯、菱角、蓮子等澱粉類,我特別喜歡樹薯,
外觀像黃色的地瓜,口感是稍微更結實、Q些。
雞湯後來沒喝完,打包回家變成晚餐。
蓮花茶
10. 甜點 桂圓芋泥+水果
芋泥特別有Q感,上面一小片金桔讓整體的甜中帶點酸度,甜湯吃來甜而不膩,
到餐後已經飽了還是吃的下
同事家的妹妹~~超可愛的妞妞也來逗熱鬧喔~~
我的天阿~~~肚子快撐破了........超級飽的
這餐吃了3個多小時~
用餐下來挺舒服的~改天找老公跟妹妹過來吃吧^^ 讚啦!!
大山無價
地址:北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
手機:0934-298891
預約制。週一定休。
午12:00~15:00,晚18:00~21:00。
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