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今天~~大夥浩浩蕩蕩的到達新店的 " 大山無價 " 吃尾牙


 


共25人........公司同事僅5位 < ㄏㄏ~>


 


聽說這家不好訂呢~需要提早預約


 


大山無價是沒有菜單的餐廳,每人定價NT$1000+10%,葷菜;也可做素食餐。


 


所以這次運氣算不錯呦^^


 


 



 


這在路邊.....很好找    大大的招牌 " 大山無價 "


 





 


造景很不錯~~整個被植物包圍著.......


 



 


外側有個庭院~~ 看過去很舒服~~


 







 


日式極簡禪風的裝置藝術,搭配著大大的落地窗與極佳視野的穿透感


 


讓山色與美食呼應的相得益彰


 



 


四處可見陶作~~


 



 


聚會還是免不了喝杯紅酒..........真的不太喜歡這個味道呢~~


 



大山無價標榜慢食文化,今天這餐一定要慢~慢~慢~慢~吃!!


 




 


1.玫瑰花葡萄酒凍


 




 


2. 鮭魚卵干貝唇和花生豆腐








 


3.鮑魚


 



 


醬油、新鮮現磨的芥末,這點有認真、和洋蔥油醋醬。


 



 


4.生魚片沙拉


 


小姐上菜前有先詢問吃不吃生魚片,我沒說我不吃,師傅會將生魚片烤熟~


墊在下面的生菜沙拉,已經有酸醋醬了,


但是服務生說另外附上的洋蔥油醋醬是要跟著生菜沙拉吃的。


沙拉裡面有生百合,真好吃,生的百合很甜;小黃瓜也特別輕脆。




 



 


頗酸!不過簡單的烏梅醋裝在精緻的琉璃杯裡就非常的"高級"


 



 


5.紅麴松版豬+普洱茶


 


豬肉很嫩,搭配上紅麴醬~清爽中帶有肉的鮮味


 



 


6.蔬浮糕渣


 


宜蘭名產糕搭配法式餐廳常有的蔬菜濃湯讓人意外的非常相配!


這道湯是用石頭碗裝的,剛開始有些燙手,但卻讓湯保持熱呼呼的狀態,喝完整個人都暖活了起來~


 




 



7.大眀蝦+炸時蔬


 


蝦子滿新鮮的,煮的熟度剛好,蝦子多汁鮮嫩;一旁的配菜也都很到味。


 


尤其是那地瓜片~又酥又甜~~~~



 



 


桂花醋




 



 


8.烏魚子炒飯


 


 非常香!金黃色的炒飯,粒粒分明,吃完口齒留香~不過吃到這已經相當的飽了.......


 




 


9.蓮子蓮藕菱角雞湯


 


熱騰騰的湯送上桌時,湯中的蓮花還會慢慢的綻開,非常驚奇


 


 





 


雞湯溫順好喝,裡面除了雞肉,還有樹薯、菱角、蓮子等澱粉類,我特別喜歡樹薯,


 


外觀像黃色的地瓜,口感是稍微更結實、Q些。





雞湯後來沒喝完,打包回家變成晚餐。











 


 蓮花茶










10. 甜點 桂圓芋泥+水果


 


芋泥特別有Q感,上面一小片金桔讓整體的甜中帶點酸度,甜湯吃來甜而不膩,


 


到餐後已經飽了還是吃的下


 



 


同事家的妹妹~~超可愛的妞妞也來逗熱鬧喔~~


 




 


我的天阿~~~肚子快撐破了........超級飽的


 


這餐吃了3個多小時~


 


用餐下來挺舒服的~改天找老公跟妹妹過來吃吧^^      讚啦!!


 


 


大山無價




地址:北宜路三段62號



電話:02-2217-8891



手機:0934-298891



預約制。週一定休。



午12:00~15:00,晚18:00~21:00。



 


 


 


 





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